Шоколадный кекс в кружке за 5 минут

Name: Шоколадный кекс в кружке за 5 минут
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашняя
Ingredients: Мука — 3 ст. л.; Сахар — 2 ст. л.; Разрыхлитель — ½ ч. л.; Какао-порошок — 1 ч. л.; Ванильный сахар — 1 ч. л.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 3 ст. л.; Растительное масло — 3 ст. л.; Растительное масло — для смазывания кружки

Когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю, а времени на полноценную выпечку нет, выручит быстрый кекс в кружке.

К рецепту

Подготовка 3 мин

Готовка 2 мин

Всего 5 мин

Порции 1 порция

Сложность Легко

Когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю, а времени на полноценную выпечку нет, выручит быстрый кекс в кружке. Все ингредиенты смешиваются за пару минут, а готовится десерт прямо в микроволновой печи. В результате получается мягкий и ароматный шоколадный кекс с нежной текстурой.

Ингредиенты

1 порция

Мука — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Растительное масло — для смазывания кружки

Шаги

5 шагов

Подготовьте основу. В небольшой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, какао-порошок и ванильный сахар. Перемешайте сухие ингредиенты до равномерного распределения.
Замесите тесто. Добавьте яйцо, молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте массу венчиком или вилкой до получения однородного теста без комочков.
Подготовьте кружку. Внутреннюю поверхность кружки слегка смажьте растительным маслом. Это поможет легко извлечь готовый кекс при необходимости. Перелейте тесто в кружку, заполняя ее не более чем на две трети объема, так как во время приготовления тесто поднимется.
Приготовьте в микроволновке. Поставьте кружку в микроволновую печь и готовьте при мощности 700 Вт примерно 1,5 минуты. Точное время может немного отличаться в зависимости от модели микроволновки, поэтому при необходимости увеличьте его на 10–20 секунд.
Подача. Готовому кексу дайте немного остыть прямо в кружке. Перед подачей посыпьте десерт сахарной пудрой. По желанию можно дополнить его шариком мороженого, шоколадным соусом или свежими ягодами.

Заметки

Для более насыщенного шоколадного вкуса увеличьте количество какао до 2 чайных ложек.
В тесто можно добавить шоколадные капли, орехи или кусочки банана.
Не передерживайте кекс в микроволновке, иначе он может стать сухим.
Лучше использовать кружку объемом не менее 300 мл.
Все ингредиенты удобно перемешивать сразу в кружке, чтобы сократить количество грязной посуды.

Пищевая ценность

на порцию

Калории: 650 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 45 г
Углеводы: 53 г

Шоколадный кекс в кружке за 5 минут

Ингредиенты

Шаги

Заметки

Пищевая ценность

Еще на стол

Ажурные блины на кефире с кипятком

Борщ с говядиной - классический рецепт

Быстрая пицца на сковороде за 20 минут